Trong thời tiết nóng, nên giữ chocolate ở nơi mát, khô, tránh nắng, tránh nguồn nhiệt và hạn chế thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hướng dẫn trên bao bì của từng sản phẩm luôn được ưu tiên.
Tránh nhiệt, ẩm và mùi mạnh
Giữ sản phẩm trong bao bì kín, tránh gần bếp hoặc cửa sổ. Chocolate có thể hấp thụ mùi từ thực phẩm khác nếu không được bọc kỹ.
Khi cần dùng tủ lạnh
Nếu nhiệt độ phòng quá cao, bọc kín chocolate trước khi làm lạnh để giảm ẩm và mùi. Khi lấy ra, nên để gói kín trở về gần nhiệt độ phòng rồi mới mở nhằm hạn chế hơi nước ngưng tụ.
Kiểm tra theo từng sản phẩm
Thành phần và nhân bên trong có thể làm yêu cầu bảo quản khác nhau. Hãy xem trang chi tiết trong Shop Nâu Chocolate hoặc liên hệ khi chưa rõ.